中口のお漬物は、本場龍野の最高級淡口醤油、赤穂の天日塩、播磨の名水として知られる揖保川の伏流水など、天然原料へのこだわりで素材のもつ旬の味わいを深く豊かに引き出しています。ぜひご賞味下さい。