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酵母の目覚め 日時： 2008/01/27 11:56 名前： hana はじめまして。 酵母液をつくる時に、最初は30℃の水につけて 酵母を目覚めさせるとありますが、 酵母が目覚めたかどうかの見極めがわからないのですが、どれくらいの時間暖めれば良いでしょうか?

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