不安です(><；） |
- 日時： 2011/10/17 19:07
- 名前： さなころ
<spt355w9@opal.ocn.ne.jp>
- まじめましてｍ（..）ｍ
こちらのサイトを参考にさせて頂き、初めて酵母に挑戦しております！
無農薬の天然の柿が手に入り、二個分の頭の部分を取り除いて皮を剥き、皮と実を500程の瓶で15日の夜に仕込みました。（２６℃）
一日目（次の日）は気温が高く室内で28℃から29℃程で夜になるとちょっとだけ泡が出て来た様な感じでした！
そして、本日の昼に見てみるとかなり泡が出ておりましたが、空けてみると少し何とも言えない匂いが…また、スプーンを入れてみるとネバネバしていました！！
これは失敗なのでしょうか？
全体を掛け回すのが怖くて、どうしたらいいのでしょうか？
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Re: 不安です(><；）