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初めて酵母作りをします!!
日時： 2008/07/31 15:39
名前： にゃん助

初めまして，こんにちわ。
にゃん助といいます。

今年の自由研究で「発酵」について調べたいと思い，天然酵母を作ってみることにしました。

今日，スーパーをはしごして，やっと油の付いていないレーズンを手に入れました。
瓶は２つ買ったので，
１つめはレーズン，２つめはデラウェアと黒砂糖を入れて様子を見ることにしました。

そこで質問なのですが…
冷蔵庫に入れるタイミングを教えてください＞＜

自由研究は２１日提出で…(；ω；)
失敗できないのです(；ω；)!!

また他にも新たな疑問がわいてくると思いますが，よろしくお願いしますm(_ _)m



メンテ

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Re: 初めて酵母作りをします!! ( No.1 )
日時： 2008/08/18 13:03
名前： ポチ

私も自由研究で酵母やってマス(≧∀≦）
一度失敗したけど……（汗）
えっと、本題に入ります（−Δ−）
冷蔵庫に入れるのは、
『瓶の中のレーズンが完全に浮いている＆ぶくぶく泡が立っている＆瓶の蓋を開けると「シュッ」と音がする』状態になったらだそうです☆
お互いがんばりましょう（＾∀＾）
メンテ
Re: 初めて酵母作りをします!! ( No.2 )
日時： 2008/12/11 13:08
名前： ゆきね〜

こんにちは。
自由研究は無事に提出できたかな？

「失敗できない」とのことですが、失敗したっていいんですよ！
何故失敗したかを、考察することに意義があるのです。

「人から聞いた手順で作ってみました」→「成功しました」→「資料で調べたことを書き並べました」
じゃぁ、つまらないですよ。
「意外な」結果が出た方が、研究は楽しい！と思います。
メンテ

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