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超お久しぶりでございます。(松葉サイダー）
日時： 2007/05/18 09:37
名前：
よりより
こんにちは。よーやく酵母の育ちやすい季節になったので 再開しようかなーっと思い今朝仕込んできました。
ところで昨日「松葉サイダー」なる飲み物を購入したのですが、もしかしたら？と思いＨＰで調べてみるとやはり松葉酵母のジュースでした。
これって酵母種になるんじゃないかなぁ？
使われたことあるかたいらっしゃいますか？
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Re: 超お久しぶりでございます。(松葉サイダー）
( No.1 )
日時： 2007/07/30 00:34
名前：
ゆきね〜
松葉サイダーでパン、作れると思いますよ。直接粉と混ぜて一次発酵というストレート法は難しそうだけど。
しかし！
松葉サイダーが市販されているとは超びっくりしました。どんな味？青臭くない？
なぞだ〜〜〜
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超お久しぶりでございます。(松葉サイダー）
Re: 超お久しぶりでございます。(松葉サイダー）