 Re: りんご酵母 ( No.1 ) |
- 日時： 2008/06/02 21:52
- 名前： ゆきね〜
- りんごは冬の果物なので、この季節は作りにくいってことがあるのかなぁ。旬じゃないから糖分も少なくて、2日でえさを食い尽くしてしまったとか？２０％の蜂蜜水を加えて1週間ぐらい待ってみたらいかがでしょうか？
国産の旬の果物がお勧めです。
以上、参考までに・・・
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| Re: りんご酵母 ( No.2 ) |
- 日時： 2008/06/17 20:32
- 名前： はなちゃん
- ありがとうございました。
りんごはすっかりあきらめて、ヨーグルトとレーズンと紅茶の酵母を日替わりで使っています。
この2ヶ月でいろいろ勉強させていただきました  
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りんご酵母
2日目で気泡が出て、翌日は何も反応しなくなるのです。