[maicom]
天然酵母パン暦６ヶ月というビギナーですが、はまっています。
子供が大好きなくるみレーズンパンです。大きくまとめてコッペパンみたいな形にしてあります。
道具も十分に揃っていないし、もともと大雑把な性分だからか、形はなんともぶっさいくですが、意外にほんのり甘く、しっとりとしていて美味しかったです〜。
酵母はスタンダードなレーズンを使っています。そして、だいたいはリンゴの芯を餌にして続けています。2005/07/14
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ホットダイニング
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