[うめこ]
(4)今週こそは！とプチパンリベンジしました！かわいくできたので、見てやってください☆酵母はいつものレーズンで起こしたものに、えさはいろんなジャム＆三温糖＋水で育てている4ヶ月物（？！）です。
今回は、頑張って30分も捏ねてたので（テレビを見ながら＾＾；）うす〜い膜ができてもちもちっとしたような気がします 2005/07/17
(3)いつも1個55ｇなんですが、プチパンはその半分くらいかな？と、思い、1個30ｇで作ってみました。できあがったのは・・・。いつものパンでした；；酵母の元気がよかったのと、うっかりクープを入れてしまったのが敗因です！
2005/07/11
(2)今週のパンは、メロンパンにしてみました。トースターで焼きました。どうしてもまわりがうまく焼けないので、無理やり鉄板を持ち上げてヒーターに近づけて、焼き目を調節しました＾＾；カンパーニュレシピにマーガリンと砂糖を多めにして作ったパン生地にクッキー生地をかぶせて、2次発酵させて、焼きました。-2005/06/19
(1)オーブントースターで焼いています。3月にレーズンから酵母を起こし、週1ペースでリフレッシュ。主にさくらんぼのジャムとブルーベリーの砂糖漬けをえさであげています。パンは日曜日に7個分作って、毎朝1個食べています。2005/06/06
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