[ティ]
(1)リンゴ酵母を起こし、賭け継ぎをしていますが、今日、「カンパーニュ（もどき）」を作りました。二次発酵までは良く膨らみ、期待していたのですが、クープの入れ方や、焼き方にちょっと問題あり!?で、こんな感じのパンになりました‥2005/04/12
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