[Picky] みんなで一緒にパン焼こっ!
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(5)自家製サワー種のヨーグルトライの中に無花果入れた 2004/11/27
(4)無花果ライ麦パン 2004/08/17(Tue)
6基種じゃ。(3)パンプキンベーグル。2004/08/14(Sat)
4番種に、春豊ブレンド・南瓜マッシュ・塩。
メチャ美味しいよ〜。
(2)無花果ライ麦パン2004/08/07(Sat)
自家製サワー種150,中挽ライ粉100,春豊ブレンド320,全粒粉50,押ライ麦30,塩9,水200,押ライ麦用熱湯30,玄米酵母液20  
(1)ブルーベリーライ麦パン2004/08/04(Wed)
使用酵母:自家産ブルーベリーで継いだP酵母。
配   合:中挽ライ麦15%,中挽全粒粉15%,押ライ麦15%,
       レーズン25%、シナモンパウダー
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