老舗の実力を感じる銘菓がズラリ

菓子匠福井堂 赤穂店

明治4年の創業以来、岡山の備前で和菓子屋を営んできた福井堂の赤穂店。
地元自慢の素材を使った数々の和菓子と素材本来のおいしさを追求した洋菓子を提供する。

赤穂店でのオススメは、生地の中に赤穂に塩が入っている「赤穂便り塩味バターカステラ（1000円）」。直径約15cmのシンプルなカステラで、バターのしっとり感が際立っている。永宗マネージャーも「赤穂のお土産としてもよく出ます」と胸を張る。他には、卵白だけで焼き上げた「ほわいとかすてら（550円）」も、直径22cmという大きさとあっさりとした味わいで、一番の売れ筋だとか。

福井堂では何といっても「ワッフル」が代表選手。
赤穂では「ワッフルなら福井堂」が通説になっている。
この店では、カスタード、いちご、抹茶（各100円）、生チョコ（130円）の4種類が並ぶ。
和菓子・洋菓子、いずれをとっても実力派ぞろいだ。

【マイルストーンワッフル】
カスタード：100円/1個
いちご：100円/1個
抹茶：100円/1個
生チョコ：130円/1個

菓子匠福井堂 赤穂店

住所：赤穂市加里屋39-12

TEL：0791-43-8018

営業時間：9:00～18:00

定休日：なし

駐車場：なし※善意の駐車場を利用